Conozca a los expertos: Kevin Boehm, de Boka Restaurant Group

Acompáñenos en una conversación virtual exclusiva con Kevin Boehm, cofundador del aclamado grupo de restaurantes Boka. Con más de tres décadas de experiencia, Kevin ha contribuido a crear uno de los grupos de restaurantes independientes con más éxito del país. Ha dado forma a la escena gastronómica de Chicago y más allá, ganando estrellas Michelin, un Premio James Beard al Restaurador Destacado, y el reconocimiento nacional a lo largo del camino.

En esta sesión, Kevin compartirá sus ideas sobre liderazgo, innovación y resiliencia en el sector de la hostelería, ofreciendo una perspectiva entre bastidores de lo que se necesita para crear restaurantes que prosperen. Los asistentes también tendrán la oportunidad de escuchar su trayectoria como emprendedor, las lecciones aprendidas de la ampliación de un imperio de restaurantes y sus ideas sobre el futuro de la restauración.

Si es usted restaurador, profesional culinario o simplemente un apasionado de la hostelería, ésta es una oportunidad única de aprender directamente de una de las voces más destacadas del sector.