Conozca a Latrice Wright, propietaria de Pink Panini, un restaurante de Hazel Crest (Illinois) que ofrece a la comunidad de Southland sopas frescas, sándwiches, ensaladas y mucho más. Después de 16 años de servicio en la Autoridad de la Vivienda de Chicago, Latrice aprendió de primera mano lo difícil que podía ser encajar un almuerzo saludable en un horario apretado. Por ello, se inspiró para crear un lugar donde la gente ocupada y trabajadora pueda pasar y conseguir una comida rápida, sana y "deliciosa que te ponga una sonrisa en la cara."
Al darse cuenta de que Hazel Crest carecía de un negocio como el que ella imaginaba, Latrice decidió "apostar por sí misma" y fundar Pink Panini, pero descubrió que poner en marcha un negocio no estaba exento de desafíos. "Lo más difícil de ser empresario", compartió Latrice, "es que a menudo sientes que estás solo". Sin embargo, con la ayuda de la Southland Development Authority (SDA), un socio de la red BSO de The Source, Latrice aprendió que no tenía por qué recorrer sola su viaje empresarial.
Latrice comenzó su andadura como asesora empresarial buscando ayuda para solicitar la Subvención Fuente 2023. Gracias al apoyo de su asesora comercial, Marisela Zambrano, gerente de relaciones de la SDA, Latrice también ha adoptado nuevas estrategias de marketing y de retención de empleados. Latrice comparte: "La SDA me ha estado ayudando con todo lo que necesito para construir mi negocio, para hacerlo crecer". Ahora está poniendo en marcha una segunda opción gastronómica, Crabs and Cocktails, que abrirá pronto al lado de Pink Panini, ofreciendo marisco, entretenimiento y proporcionando al barrio "algo que no tienen ya".
Recientemente, Latrice se convirtió en una de las afortunadas beneficiarias de la subvención Fuente 2023 y planea utilizar los fondos de la subvención para "ponerse al día en inventario, nóminas y mantenimiento", mientras se recupera de los retos de la economía pospandémica.
The Source se complace en presentar a pequeños empresarios como Latrice en 2024. ¿Quieres participar? Conecta hoy mismo con nuestra red de asesores empresariales expertos para recibir asesoramiento empresarial gratuito.
