Perfil de la pequeña empresa: Juicy Luzy Sangria, con sede en Oak Lawn

Pensar en la incertidumbre y el miedo que la pandemia de COVID-19 introdujo en la vida y el sustento de Luz Cavazos todavía le hace llorar.

La propietaria de Juicy Luzy Sangria puso sus ahorros, su corazón y su alma en su negocio cuando abrió sus puertas hace cuatro años, y la pandemia amenazó con llevárselo todo.

Mediante soluciones creativas a los contratiempos, y con la ayuda de Allies for Community Business, así como del Programa de Asistencia a la Pequeña Empresa para la Recuperación COVID-19 del Condado de Cook, Cavazos capeó el temporal.

Cuando tuvo que suspender las catas de vino en su negocio de Oak Lawn, no pudo vender su vino en los festivales cancelados y vio cómo bajaban las ventas de los restaurantes que llevaban su sangría debido al cierre de los comedores interiores, los impactos empezaron a acumularse.

Entonces, cuando Cavazos oyó hablar del Programa de Ayuda a la Pequeña Empresa y vio un enlace para solicitar una subvención a través del programa en un correo electrónico de Allies for Community Business, decidió solicitarla.

"Recibir ese correo electrónico fue una bendición", dijo. "Estoy agradecida por la subvención que obtuvimos, porque si no la hubiéramos conseguido... era, literalmente, sobrevivir, sin saber cuánto tiempo tenías".

Cavazos utilizó el dinero de la subvención para ponerse al día con las facturas y comprar suministros para su negocio. Se centró en la venta online, enviando sus diferentes sabores de sangría y ofreciendo la recogida en la acera. Incluso ofrecía sangría en paquetes de degustación que la gente podía llevarse a casa.

"Ha sido un momento muy duro y difícil, pero doy gracias a Dios por haber conseguido esa subvención", dijo Cavazos. "Espero que con los próximos meses las cosas mejoren y podamos volver a algún tipo de normalidad".

Para preparar a las pequeñas empresas para futuras oportunidades de subvención y proporcionar recursos financieros y educativos, el Programa de Asistencia a Pequeñas Empresas para la Recuperación del Condado de Cook COVID-19 invita a las pequeñas empresas a inscribirse en el Programa de Asesoramiento Empresarial del Condado de Cook - Chicago, también conocido como asistencia técnica. Este programa proporciona asistencia individualizada a los propietarios de negocios para ayudarles a abordar las necesidades; adquirir nuevo capital y clientes; entender las finanzas, así como la gestión del cambio y del riesgo; ajustar los modelos de negocio; y operar bajo las cambiantes regulaciones de seguridad. Esta asistencia es proporcionada por socios del programa como Allies for Community Business, así como la Liga Urbana de Chicago, la Cámara de Comercio Hispana de Illinois, el Centro de Desarrollo Empresarial de la Mujer, Berwyn Development Corporation, Chicago TREND, Cook County Black Chamber Corporation y Southland Development Authority.

Cavazos dijo que trabajar con Allies for Community Business a lo largo de los años ha sido muy útil e informativo, y los recomienda a cualquiera que tenga una pequeña empresa o esté interesado en abrir una.

"Si no saben las respuestas, te ayudarán a conseguirlas", dijo.

Cavazos recomendó a los propietarios de pequeñas empresas que busquen y aprovechen los recursos e información gratuitos que tienen a su disposición.

"Hay muchos recursos ahí fuera, pero hay que dedicar tiempo y esfuerzo", dijo, y añadió que está orgullosa de sí misma por haber hecho los deberes durante años para aprender a llevar su negocio, conseguir ventas y colocar su sangría en las tiendas.

"Hago nuestra sangría con el corazón", dijo Cavazos. "Es la misma receta que he hecho en casa para mi familia. Está hecha con mucho amor. No usamos mucho azúcar. Va a tener el equilibrio del vino con un toque de los zumos de fruta, pero no algo que sea demasiado abrumador".

Para obtener más información sobre Juicy Luzy Sangria y consultar sus variedades de sangría, visite www.juicyluzysangria.com.


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